Naše džemy a sirupy

Vážení a milí,

měli jsme již dost pseudodžemů s jablečnou či řepnou dření jako náhražku ovoce. Chtěli jsme si pochutnat na opravdovém džemu s vysokým obsahem ovoce. Zjistili jsme, že v některých případech si vlastně kupujeme ochucený a obarvený cukr. Je pravdou, že jsme našli pár výrobců, ale buď byl džem dost tekutý nebo naopak plný želatiny nebo s nízkým obsahem ovoce. Tak jsme se rozhodli, že sobě i našim dětem vyrobíme džem vlastní, takový jaký nám chutná.

Dali jsme se do toho a výsledek nás mile překvapil. Nejprve jsme je testovali v rodině a mezi přáteli. Po velmi kladné odezvě jsme si vyběhali všechna povolení a pronajali si výrobnu a začali džemy prodávat nejen v našem bývalém obchodě „Domácí potraviny z venkova“ v Koněvově 141 na Praze 3. Ohlas je natolik pozitivní, že jsme rozšířili výrobu až na současných 18 druhů a prodáváme je na farmářských trzích, slavnostech, jarmarcích a poutích po celé ČR. Dodáváme i do několika farmářských obchodů v Praze a do sítě prodejen CountryLife.

Máme rádi čistou chuť jednotlivých druhů ovoce a tak je nijak nemícháme ani nekombinujeme s kořením, alkoholem, čokoládou či jinými chuťově rušivými ingrediencemi. Navíc nízký obsah cukru dává v našich džemech vyniknout přirozené chuti a vůni ovoce.

Vyrábíme domácí jednodruhové džemy s nízkým obsahem cukru. Minimálně 80% ovoce jednoho druhu a maximálně 20% cukru. Tyto hodnoty byly potvrzeny testy provedenými SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce). Džemy jsou bez barviv, aromat, ochucovadel či jiných zdraví škodlivých látek.

Džemy se 100% ovoce. Rozšířili jsme nabídku také pro naše spoluobčany, kteří trpí diabetes, maminky co nechtějí dávat dětem cukr a pro ty z nás, kteří prostě cukr jíst nechtějí. Tyto džemy obsahují pouze jeden druh ovoce a jablečný pektin. Nejsou doslazovány ani umělými sladidly ani, v současné době marketingově propagovanými novými druhy sladidel – stévie atd… Je to prostě 100% ovoce.

SIRUPY

Na základě poptávky zákazníků jsme se rozhodli začít vyrábět také kvalitní sirupy.  Ty naše obsahují 34% čerstvé ovocné šťávy, cukr, vodu a kyselinou citronovou. Žádné ovocné koncentráty, konzervanty, aromata či barviva. Prostě výborný sirup z pravého ovoce. V současné jich nabízíme již 6 druhů a jeden je lepší než druhý.

Odkazy

  • Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI): www.szpi.gov.cz